茶屋町・中崎町ならここ！おいしいパスタが食べられるお店

インパクトある一皿で、旬の素材の美味しさを存分に味わっていただけるtsuchiのイタリアン。例えば、グリルした肉類と厳選野菜をたっぷりと盛り込んだ「野菜とお肉グリルプレート」は、当店のコンセプトを詰め込んだ贅沢なメニュー。使用する野菜や肉は、生産者さんから届くその日の入荷状況によって変わるのでお楽しみに♪

イタリア本国における普段着の食事を探求し、“素朴なイタリアの家庭料理”をテーマに提供しています。伊丹の地野菜や淡路の魚介を中心に、日本全国より調達する厳選食材を使用。口に入れたときに「自然の味わい」を感じ、ボリューム感のある骨太な料理を心がけています。今も昔も変わらない郷土料理をご賞味ください。

窯で焼き上げた12種の本格ナポリピッツァ♪ イタリア産の小麦粉とシチリア島の塩のみで仕上げた生地に、燻製のモッツアレラチーズやチキン、しらすなど、さまざまな具材を乗せた日替わりピッツァは、オススメの逸品♪お好みのドリンクと一緒にお召し上がりください。

【生地】全粒粉を使用し、風味豊かな優しい味わいです。湿度により水分を微調整し、モチモチになるよう熟成発酵させます。【トマトソース】トマト本来の旨みを引き出し、酸味のバランスがとれたソースに仕上げました。【石窯】スピード加熱で、表面はカリッと生地はふんわりと仕上がります。