ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
札幌駅で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を掲載しています。札幌駅で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。
”ハルユタカ”を使った自家製の平打ちパスタやラビオリがおすすめ。当店一押しの平打パスタ一度、是非ご賞味ください！！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
北海道札幌市北区北9条西2-4-1 ホワイトキューブ札幌1F
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札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩2分
食材の宝庫「北海道」の各地・産地へ直接足を運び、直接見て確かめた食材をイタリアンでリーズナブルにご提供。北の海と大地が育んだ安全・安心のおいしさをお届けします。十勝のじゃがいもやチーズ、十勝ハーブ牛、ホエー豚などのお肉、羽幌産の甘海老やオホーツク産の帆立など、素材の美味しさをぜひ実感してください！
北海道札幌市北区北7条西5 ストーク札幌1F
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地下鉄南北線 札幌駅 徒歩5分
大人気の半個室の席は街の灯りを眺めながら本格的なイタリアン料理をお楽しみいただけます。 様々なご要望にお応え出来る空間・設備を整えております。 ご予算に応じたお料理プランをご紹介させて頂きます。
北海道札幌市中央区北3条西2-1-1 NC北専北3条ビル2F
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札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
知っておきたいパスタの基礎知識
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
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