1. TOM TOKYO
サーロインステーキ 【新西蘭産】牛サーロイングリル
お連れ様が「ジビエが苦手」な方でもご安心ください！ 牛サーロイングリルやラムチョップ、馬ハラミの赤ワインキノコソースなどもご用意しております。「本日のお肉様」はきっと裏切りません。ご来店くださった皆様を存分におもてなし致します♪
2. 宮崎牛専門店 銀座みやちく 竹芝店
鉄板焼き 由緒正しき宮崎牛の鉄板焼きステーキ
日本トップクラスの宮崎牛をシンプルに鉄板の上で調理。
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住所
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京、オートグラフコレクション4F 地図を見る
ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩4分
3. 肉とワイン bonanza
ステーキ Ｔボーンステーキ
ガッツリ肉の決定版！！ サーロインとフィレ肉を気の済むままお楽しみください☆
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住所
東京都港区芝大門2-3-6 大門アーバニスト1F 地図を見る
都営大江戸線 大門駅 徒歩2分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、Ｔ字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。Ｔ字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する２つの部位を１度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、Ｔ字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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