錦糸町・住吉で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。 売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

鮮やかな味わいとジューシーさが特長の美桜鶏。当店では毎朝、厳選した美桜鶏をさばいています。しっかりとした肉質と豊かな旨味があり、焼き鳥としてはもちろん、鶏もつ煮込みなどもおすすめ！当店なら常に新鮮な美桜鶏をお楽しみいただけます。

当店のホルモンは、全国の中でも優秀な牛が集まる東京芝浦の市場から毎日入荷！鮮度・品質にこだわって、情報だけではなく、じかに見て触った上で吟味をして仕入れしております。お肉は冷凍管理ではなく、鮮度の高い”生”で管理＆調理。鮮度・美味しさにとことんこだわったホルモン、是非御賞味ください。

人気の国産ミノや牛レバーなど直接生産者を訪問し口説いた阿波牛を中心としたホルモン。その中でも焼レバーは鮮度抜群きれいに角の立った美しいシルエットと衝撃の甘みと旨味をお楽しみください。