人生の暇潰し酒場 かつぺい 北千住店
焼き鳥 岩手県産清流若鶏の焼鳥が自慢!
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住所
東京都足立区千住2-61 水野ビル 1F 地図を見る
地下鉄千代田線 北千住駅 徒歩2分
北千住で極上ステーキを堪能できるおすすめのお店を掲載しています。北千住で「コスパがいいステーキ 食べ放題のお店にいきたい!」「ランチにステーキを食べたい!今人気のお店が知りたい!」というあなたのために、肉料理の王様、ステーキをがっつり食べられる、話題のお店をまとめました。
熟成期間を経て届けられる牛たんを、秘伝の調理水にじっくりと漬け込む二段階の熟成。部位ごとに選り分け、厚く切り出した牛たんに丁寧に切込みを入れることにより、柔らかさと歯ごたえが絶妙に調和した独特の食感を生み出します。旨味がギュッと詰まった牛タンはランチでもお楽しみいただけます。ぜひランチ女子会でも◎
東京都足立区千住2-61 ビックリヤ北千住西口ビル4F
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地下鉄日比谷線 北千住駅 徒歩1分
一頭買いという大技は本来、資本力の大きい大手がなせる手法ですが美美は個人店です。大量仕入れによる原価率の縮小と一頭を的確に捌く知識と技術がそれを実現しました!家賃の安い地下に店を構え、オーナーも直接現場に出るなどして経費を抑えて原価率にガッツリかけます!ぜひ普段通っている焼肉店と比べてみてください。
東京都足立区千住旭町39-7 杉山ビルB1
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地下鉄 北千住駅 東口 徒歩3分
その名の通り、T字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。T字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する2つの部位を1度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、T字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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