府中で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

当店では店主が自信を持って仕入れた宮崎地鶏「じとっこ」を使った本格的な鶏料理が味わえます！炭火焼きはもちろんのこと「炭火で焼いた親子丼」780円（税抜）などおすすめ料理がもりだくさん。街と人そして心のまんなかをあたためてくれる居処「まんなかや」にぜひお立ち寄りください♪

豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。

滋賀県生産者のﾏﾙｷ牧場の福永さんが、成長ﾎﾙﾓﾝ剤など促進剤は一切使用しない昔ながらの飼育方法により、通常20ヶ月とされている飼育を32ヶ月の長期間で大切に飼育でしているため1ヶ月に1頭しか出荷できない稀少肉。東京で唯一仕入れを許された当店で、繊細で芳醇な旨味と脂味の「幻の近江牛」をご賞味ください。

黒毛和牛雌本来の味を引き出した超厚切り（300ｇ相当） 素材本来の美味しさと格の違いをご堪能ください

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。