垂水で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

神戸牛や黒毛和牛フィレ、厳選ハラミ、希少部位イチボ等様々なステーキをご用意しております！

備長炭でじっくり丁寧に焼き上げた焼鳥が自慢！新鮮な鶏を毎日直接仕入れているから、鮮度抜群で美味しい♪国産鶏のみを使用しております。塩は、こだわりの赤穂の塩を。タレは、創業時から受け継がれてきた秘伝のタレを使用しております◎

仕込みに時間をかけ、一から手作りにこだわっています。 一串ずつ丁寧に仕込んで焼き上げます。炭火で中までじっくり火を通し、一番おいしいタイミングでお召し上がりください。

日本三大和牛のひとつに数えられる神戸牛。当店は、その神戸牛を存分にお楽しみいただける焼肉専門店です。未経産牛もしくは去勢牛、枝肉重量230kg以上470kg以下などの厳格な基準をクリアした兵庫県産の黒毛和牛だけが名乗れる神戸牛の称号。中でもA5ランクの神戸牛は希少です。その珠玉の味わいを、ぜひご体感ください。

冷蔵庫の無い時代に洞窟などの冷涼な場所で、肉を吊るして保存したことが熟成肉の起源と言われています。 La shomonでは整った環境で肉を寝かすことで、旨み成分は中へ中へと凝縮。約60日間の貯蔵期間を経て表舞台に立った肉は、普段口にするお肉とはまた一味違った濃厚な風味をお楽しみ頂けます。