函館の刀削麺、餃子など中華が美味しいお店まとめ3選

函館で刀削麺、餃子がこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。函館で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。このエリアは、函館駅、五稜郭駅、桔梗駅、十字街駅、松風町駅、函館駅前駅、競馬場前駅、駒場車庫前駅、五稜郭公園前駅、函館アリーナ前駅からのアクセスが便利です。

1. 函館刀削麺 翼餃子

刀削麺 当店自慢の【刀削麺】!!!

中国西安にいまも伝わる伝統料理。こしの強いめん。 小麦粉をこねたあと、専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでる。 片手に麺の生地を持ち、もう片手の包丁で生地を削るように切ながら沸騰する鍋の中に放り込んでいく。 ラーメンの大本ともされてはいるが、基本的には似て非なるものです。

  • 住所

    北海道函館市美原2-1-4  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 車15分

3. 中華料理 龍美

中華料理 本格中華☆メニューは300種類以上!!

中華メニューが豊富で、味も間違い無し!ホテルで修行を積んだシェフの腕が光ります♪お得なセットメニューも豊富にご用意!!

  • 住所

    北海道函館市大川町9-14  地図を見る
    JR函館本線 五稜郭駅 徒歩8分

中華料理の気になるトレンドワード

北京ダック

炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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