広東料理 HAKKAKU
看板料理 総料理長が作る伝統的広東料理
香港広東料理一筋50年の総料理長 ;馬(フン)氏。あの老香港酒家(オールドホンコンレストラン)でも 二十年以上料理長として務めた凄腕が作り上げる香港海鮮料理は素材のこだわりから始まる。 毎朝自ら市場で新鮮な魚介類を仕入れ、季節ごとの旬の野菜などを広東料理の技法を尽くし提供しております。
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住所
兵庫県神戸市中央区多聞通2-1-4 地図を見る
JR神戸線 神戸駅 徒歩3分