一度は立ち寄りたい！名駅4・5丁目のおすすめイタリアンのお店5選

新鮮魚貝と野菜を活かした南イタリア料理を中心に豊富なメニューをご用意！季節のおすすめは10数種類!!ピッツェリアながらパスタや前菜、肉魚料理といった充実のアラカルトが、一層ピッツァの美味しさを引き立てくれます♪ 小皿前菜いろいろとご用意しております。ピッツァの前にお好みのドリンクとご一緒にいかがですか？

国産牛を使用したミートソースが自慢のボロネーゼやパルミジャーノチーズを使用した濃厚なカルボナーラなどのイタリアンが楽しめるニクバルダカラ。定番イタリアンから、イタリアの郷土料理「トリッパ」、人気のデザート「安納芋のカタラーナ」など様々なメニューをご用意しております。

イタリア、スペインを中心にトップクラス、長期熟成の生ハムを20種類程、原木で取り扱っています♪ 『厳選した生ハム』は、常時20種類ほどご用意しています。生ハムを最高の状態で召し上がて頂く為に、ご注文を頂いてから、イタリア製の生ハム専用スライサーで『原木より切り立て』にて生ハムをご提供しています!!

生ハムの味を決めるのは、肉の色と濃さと霜降りの具合、塩のまろやかさ。当店の生ハムは“ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ”と呼ばれるものです。生産量はスペインの生ハムの1割程度。 生ハムに仕立てると長期熟成によって一層輝きを持ちフルーティーな香り、濃厚な旨み、滑らかな口溶けをもった一品に仕上がります。

他店では味わえない当店オリジナルの「パエリア1,380円（税抜）」などおすすめ料理が豊富。通常は大きなフライパンで炊き上げますが、釜飯で炊き上げることでふっくらと仕上がり日本人向けの食感になります。たっぷりシーフードが入っており旨味が溢れるパエリアは2～3人前でシェアがおすすめです。