厳選！西中島南方でデート・接待にも使える日本料理のお店

厳選に厳選を重ねた旬の天然魚の数々を素材を活かした逸品料理に大将おまかせのコースで旬の魚料理をお楽しみください！ ◎『天然地魚おまかせ寿司コース』14,000円/18,000円/23,000円

豚・いか・えび・すじこん・油かす・大葉・ねぎなどの具材をふんだんに使ったお好み焼き！その名も『葉づきスペシャル』！！通常のお好み焼きより１．５倍サイズでボリューム満点！当店にご来店の際はまずはこの葉づきスペシャルをご堪能下さい！

味はもちろん見た目も楽しめる、遊び心満載なオリジナルメニューもございます！！生地にこだわった「ぼんくら焼き」はふわふわ、アツアツの軽い食感の生地が自慢です◎これを食べなきゃぼんくら家は語れない！ビールが進むこと間違いなし！！是非ご来店された際は是非、【名物】ぼんくら焼きをご賞味ください！！

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

中央市場に直接出向き、職人自ら目利きしたその日の最高の食材･魚介を厳選仕入れ。 市場ではいつもの信用あるお店で仕入れる為、旬の素材をいち早く仕入れることが出来ます。仕入れた後も生け簀に泳がせ、鮮度をキープします。 当店自慢の上巻寿司や松前寿司は、お持ち帰り頂けます。お気軽にお申し付けください。