2. 日本料理 北乃路 ＜センチュリーロイヤルホテル19F＞
夜の接待に使える 「夜の会席」
【北乃雫】6,000円【北乃風】8,000円 【北乃星】10,000円【北乃月】12,000円
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
北海道札幌市中央区北5条西5-2 センチュリーロイヤルホテル19F 地図を見る
ＪＲ函館本線 札幌駅 徒歩1分
3. 北海道料理 海籠
夜の接待に使える 【接待・会食】おすすめのお店。
こだわり抜いた新鮮食材、北海道料理、優雅な掘り炬燵個室など大切な方とのお食事におすすめのお店。 ご要望などありましたらお気軽にご相談下さいませ。
4. ニューオータニイン札幌 レストラン フォーシーズン
夜の接待に使える 大事なご接待には落ち着いた個室を
大事なご接待、大切な方へのおもてなしには、個室のご利用がおすすめです。料理長おすすめのメニューとスマートなサービスでなごやかなお食事の席となりますようお手伝いいたします。
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住所
北海道札幌市中央区北2条西1-1 地図を見る
ＪＲ函館本線 札幌駅 徒歩8分
知っておきたい日本料理の基礎知識
京野菜
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。