AIX：S
フレンチ 盛りつけにもこだわった華やかな料理
当店の料理は味はもちろん、目でも楽しめる可憐な盛り付けも魅力です。フランスの名店で経験を積んだシェフが作りあげる世界観たっぷりの多彩な品々は、食べる人を笑顔にする逸品ばかり。大切な方の特別な日のお祝いや、接待に女子会と、どんなシーンでも喜ばれる自慢の料理ばかりです。ぜひ一度お召し上がりください。
フレンチレストラン ホンダ （French Restaurant HONDA）
フレンチ 本田シェフが振舞う本格フレンチ
目で楽しく、味わって美味しい。そんな本格フレンチをご堪能下さい。おすすめはシェフが考えた肉料理の数々の「スペシャル肉料理」。お酒との相性も抜群なので、お料理に合うものをぜひお尋ねください。あたたかい接客とともにおもてなしさせて頂きます。本格的な料理をもっと気軽に、楽しく、賑やかにお楽しみ下さい。
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住所
東京都港区南青山2-12-15 南青山二丁目ビル 地図を見る
地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩2分
外苑前・青山一丁目の麺料理で話題・人気のお店
北海道蕎麦酒場 そばえもん 青山一丁目店
おつまみ そば屋のつまみ
自家製麺”蕎麦の刺身”をはじめ、だしにこだわる”そば屋のかつ煮”や”天ぷら盛合せ”など、お酒も楽しめます♪
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住所
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館B1 地図を見る
都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩1分
青山 はら八
そば粉 季節で変更する国産そば粉
そばの実は国産のもののみを使用。気温、湿度で育ち方が変わるデリケートな食材のため、季節で使用する蕎麦の実の産地を変更しております。北海道、長野、群馬など、その季節で一番おいしいそばの実を使用し、店で石臼挽きしております。
外苑前・青山一丁目の会席料理で話題・人気のお店
日本料理 僖成
季節メニュー 時季の厳選食材で織りなす季節の懐石
僖成の新たな懐石は新鮮な旬魚を捌いたお造里を始め宮城の自然の中「抗菌性添加物」を一切使用せず飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品をメインに、島根特産高級魚のどぐろや三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能ください
和食 猩々 青山
会席料理 料理人が腕をふるう月替わり会席
全国各地から厳選した四季折々の旬食材を使用し、熟練の料理人が一つひとつ心をこめて作る月替わり会席をご用意しております。ディナーの会席コースは、のど黒や和牛サーロインをメインに据えたコースなど4種類からお選びいただけます。すべてのコースに自慢の炊きたて土鍋ご飯も含まれております。
フランス料理の気になるキーワード
モダンフレンチ
【繊細なフュージョンスタイルのフランス料理】フランス料理の技法をベースとしながらも、和やアジアンなど他ジャンルの素材、調理技法、盛りつけなどのアレンジを加えた新感覚のフランス料理。バターや生クリームをたっぷり使う伝統的フレンチとは対照的に、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けが中心。
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