蒲田で本格鉄板焼きが味わえるお店

広島焼きは使用する食材を厳選し仕入れ、、焼き方、蒸し方全ての工程にこだわって目の前で職人が調理しております！また専用麺を目の前で仕上げる姿は圧巻です。焼きあがる1品を5感を使って味わえる鉄心の代名詞！〆は是非広島焼で〆て下さい！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

《やきとりを日常食に》美味しい焼き鳥を心地良い空間で幅広い層のお客様に気軽に食べてもらいたい。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋をつくろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。 今日も、1本、1本丁寧に焼きあげます。

当店が提供する大人気の本格焼き鳥は食べ放題で♪人気の秘密は素材にあり！料理長厳選の食材を毎日丁寧に串打ちし、贅沢に紀州備長炭で焼き上げます。

芝浦の食肉市場からその日朝〆された新鮮なホルモンだけを使用！仲介業者の介在をなくすことによって、鮮度と美味しさを徹底的に追求しながらも、リーズナブルな価格でのご提供を可能にしました。人気メニューの「上ミノ」と「ホルモン」は特に絶品♪口のなかでとろける極上の味わいをお楽しみください。

肉刺しは、タン・豚ハツ・レバ3種類をご用意♪低温調理でじっくり仕上げているので、お肉の旨味がしっかり閉じ込められています！特にレバ刺しはとろける味わいでオススメの逸品◎豚ハツやタンなどもそれぞれ違った味付けで楽しめるので、ぜひお召し上がりください