日本橋で「洋食」が美味しいお店まとめ

日本橋で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を掲載しています。日本橋で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、日本橋駅からのアクセスが便利です。

日本橋 Brasserie TOYO(ブラッスリー東洋)

洋食 歴史に裏付けされたオリジナルな絶品

手ごねハンバーグ、自家製デミグラスソース、パティシエが作るデザート等、当店の料理は全て手作りにこだわっております。昭和41年に洋食店としてオープン。以来、手作りの信念のもと生まれるオリジナルメニューは、どこか懐かしさを感じさせる逸品ばかり。愛され続けて半世紀以上。その歴史が美味しさを裏付けます。

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-2-10 東洋ビル  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 B9b出口 徒歩1分

日本橋の刺身・鮮魚で話題・人気のお店

魚盛 日本橋店

新鮮魚介 【自慢】漁港直送鮮魚とイケス活魚

■北は北海道から南は九州まで、魚盛は日本各地の漁港から直送で鮮魚を仕入れております。今年も北海道や愛媛、九州などから旬の直送鮮魚を目玉価格で販売し、お客様に喜んでいただける魚を提供中!魚を食べるのならば魚盛へ!皆様のご来店をお待ちしております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋3-2-5 毎日日本橋ビル1F  地図を見る
    JR 東京駅 八重洲北口 徒歩3分

魚々十 日本橋本店

新鮮魚介 毎日仕入れる旬の新鮮魚介

魚々十といえば、新鮮な魚介!毎日築地より仕入れる魚介を新鮮なままにお召し上がりいただけるお刺身は大人気の一品。しかも『厳選5点盛り』と謳っておきながらも、いつも10種類以上の魚介が盛り込まれていておトク感も抜群!その日入荷したばかりの新鮮な旬の魚介を肴に、お好みのお酒を一献傾けてみてはいかがですか?

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-1-14 加藤ビルディングB1  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 B7番出口 徒歩1分

日本橋の焼き鳥で話題・人気のお店

鳥どり 日本橋店

炭火焼き鳥 ◆鳥どり自慢!炭火焼き鳥◆

自慢の炭火焼が勢ぞろい。鳥どりの厳選された鶏肉の味が活きた逸品料理!鶏独特の臭みがなくふっくら柔らか、ぷりぷりした歯ごたえと甘く乗った脂、弾力!うまみをあますところなく調理いたしました。複数のブランド地鶏を使用し、「鳥」どりの名を背負う自慢の焼鳥等の鶏料理の数々をどうぞご賞味くださいませ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-2-16 共立日本橋ビルB1  地図を見る
    JR 東京駅 八重洲北口 徒歩3分

焼鳥 水炊き ふくの鳥 日本橋店

炭火焼き鳥 備長炭で焼く自慢の「長門焼鳥」

長年経験を積んだ鳥料理のプロが作る『串焼き』。ふくの鳥では「長門焼鳥」でご提供。肉と肉の間に、ネギではなく玉ねぎを挟み、ガーリックパウダーを振りかけて食べるのが長門流。備長炭で丁寧に焼きあげた鶏肉は香りも味わいも抜群!種類も豊富なのでお好きな部位で楽しめます。お酒のお供に是非ご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋3-7-10 タンペイ日本橋ビル1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 B1番出口 徒歩3分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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