1. CAFE GARDEN 茶蔵 高円寺
カレー オリジナルキーマカレーカレー♪
ほどよいスパイス香る週替わりのキーマカレーがイチオシ！
-
住所
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T．ダジュール1F 地図を見る
ＪＲ 高円寺駅 北口 徒歩3分
2. ラパウザ 阿佐ヶ谷店
パスタ こだわりのイタリア料理の数々
大人気！パルメザンチーズをこれでもかと、ふんだんに使用したラパウザ特製のカチョ・エ・ペペ。 削りたてパルメザンチーズと黒胡椒のスパゲティは、チーズ好きは、もちろん、一度食べたらやみつきになること間違いなし。シンプルながら、贅沢な気持ちにさせてくれる、ラパウザに来たら食べなきゃ損な一品です。
-
住所
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-48-11 阿佐ヶ谷第2MSAビル2F 地図を見る
ＪＲ中央線 阿佐ケ谷駅 東口 徒歩2分
3. 完全貸切 イタリアン グラン・パ 東高円寺店
パスタ もっちもちの生パスタ
パスタは自慢の生パスタ。ゆで方など調理方法にもこだわります。 ソースにもこだわります。生パスタに合うようにオリジナルで作っております。 そして食べ方にもこだわりが。おしゃべりしている時間はありませんよ！！
-
住所
東京都杉並区高円寺南1-7-2 東高円寺フジステーションプラザ 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅 2番出口 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。