焼鳥とシャリキンのっけ
焼き鳥 ねぎま
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住所
東京都江東区東陽3-5-4 辻ビル1F 地図を見る
地下鉄東西線 木場駅 徒歩3分
東陽町で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を掲載しています。東陽町で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
今話題の健康に良いとされる【鶏ムネ肉】を3分の1使用したつくね串はオーナーオススメの、是非食べていただきたい1串です。ヘルシーで健康なので、特に女性に食べていただきたいです!ムネ肉は高タンパク低脂肪なので、食べれば食べるほどパワーがみなぎります。
東京都江東区東陽5-24-12 1F
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地下鉄東西線 東陽町駅 徒歩6分
注文を受けてから刀で削る名物の刀削麺。本場・山西省出身の初代シェフがレシピを残してくれた伝統の味です。生地に用いるのは強力粉と薄力粉と水だけ。練り上げる強度やタイミングにも綿密な妙技を駆使し、1日寝かせて仕上げます。モッチリとした弾力や麦の風味がたまらない麺と、痺れる辛さのスープが絶品です。
東京都江東区東陽4-6-16 東陽ビル3・4F
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地下鉄東西線 東陽町駅 4番出口 徒歩2分
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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