豊中で「洋食」が美味しいお店まとめ

目利きが物をいう鮮魚を新鮮仕入れ！旬のお魚を豪快に！「漁師料理」は、味も量もGOOD！海鮮にこだわり抜いた居酒屋！魚の巣！旬の素材を最小限の味付けで引き立て、最高の味に！ただの居酒屋ではありません！新鮮な海鮮と漁師の確かな調理方法を取り入れた当店自慢のお料理の数々！ランチ、単品、コース宴会で楽しめる！

寿司・漁師料理

魚の巣豊中エトレ店ウオノストヨナカエトレテン

050-5484-9173

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住所
大阪府豊中市玉井町1-1-1 エトレ豊中4Ｆ　地図を見る
阪急宝塚線豊中駅徒歩1分

北川水産海風

刺身盛り合わせ注文率90％越え！？海風造り5種盛

産地直送の鮮魚をお召し上がりください。他では食べれない珍しい魚もご用意しております。是非、一度ご来店ください。

海鮮居酒屋

北川水産海風キタガワスイサンウミカゼ

050-5486-3041

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住所
大阪府豊中市服部豊町1-3-6　地図を見る
阪急宝塚線服部天神駅徒歩3分

豊中の焼き鳥で話題・人気のお店

なかの食鶏蛍池店

鶏レバーまるでフォアグラ！ゴールデンレバー

鮮度に自信があるからこそご提供できる！濃厚・美味「ザ・ゴールデンレバー」は当店名物！フォアグラのようなとろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください♪

居酒屋焼鳥鍋

なかの食鶏蛍池店ナカノショッケイホタルガイケテン

050-5489-4991

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住所
大阪府豊中市蛍池東町2-5-3 1F　地図を見る
阪急宝塚線蛍池駅徒歩7分

宮崎地鶏炭火焼『車』蛍池店

焼き鳥炭火焼き

普段なかなかお目にかかることのない親鶏の炭火焼きは、弾力があり、脂も適度に乗って、噛めば噛むほど旨味が楽しめます。その食感に驚かれることもありますが、食べ進めていくうちにやみつきになります！炭火で包み込むように焼きますので、炭の風味が特徴的です。

宮崎地鶏と手作り料理

宮崎地鶏炭火焼『車』蛍池店ミヤザキジドリスミビヤキクルマホタルガイケテン

050-5485-3253

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住所
大阪府豊中市蛍池中町4-4-11 エアーセンタービル1F　地図を見る
阪急宝塚線蛍池駅西出口徒歩10分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。