2. 鉄板焼 旬彩 ほづみ
ハンバーグ ■お昼も贅沢に!
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住所
静岡県駿東郡長泉町中土狩558-1 シーザースパレス1F 地図を見る
JR 三島駅 北口 車5分
三島でハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。三島で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、三島駅、三島広小路駅、長泉なめり駅、三島田町駅、下土狩駅、大場駅、三島二日町駅からのアクセスが便利です。
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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