日本酒の魚枡 はなれ
直送新鮮魚介 ◆珍しい地魚の刺身盛り合わせ！
島根県浜田港直送！魚枡の代名詞刺身盛り合わせ！ 様々な旬の魚を仕入れています。 白身の王様、のどぐろ炙り刺しも追加できます！
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住所
東京都豊島区南大塚1-32-19 後藤ビル1F 地図を見る
ＪＲ 巣鴨駅 南口 徒歩7分
磯丸水産 巣鴨北口店
新鮮魚介 自慢の新鮮魚介
『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。
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住所
東京都豊島区巣鴨2-2-2 NY巣鴨ビル1～3F 地図を見る
都営三田線 巣鴨駅 A4番出口 徒歩1分
巣鴨の魚料理で話題・人気のお店
スクアール ビストロ
伊勢海老 伊勢海老のグラタン
これぞフレンチの醍醐味の伊勢海老のグラタン 他ではなかなか目にする事のなくなった1度は食べてみたい一品です
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住所
東京都文京区千石4-45-18 地図を見る
ＪＲ 巣鴨駅 南口 徒歩8分
魚鮮水産 さかなや道場 巣鴨駅前店
産地直送鮮魚 【仕入れに自信あり】全国の「地魚」
【生本鮪入り鮮魚盛り合わせ」 沼津港より届く「活鯵」を使用しております！！鮮度の良いものを全国から直送仕入れ！ 旬魚や希少な魚まで毎日内容も違うので「今日はどんな鮮魚が入っているかな？」と楽しみしてる方が多いです♪ 自慢の日本酒とも相性が抜群！名刺代わりの当店看板メニューです！
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住所
東京都豊島区巣鴨2-5-2 都ビルB1 地図を見る
ＪＲ 巣鴨駅 徒歩1分
お刺身のアレコレ
金目鯛
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月～2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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