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宮崎市で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。宮崎市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
店内には当店自慢の大型いけすを完備しております。鮮魚はカワハギ、アジ、石鯛、真鯛など、種類豊富に取り揃えております。いつでも獲れたての活魚料理は筆舌に尽くしがたい旨さ。宴席の場をいっそう華やかに盛り上げる豪華な活造り料理で、思い出に残るひとときを。
宮崎県宮崎市中央通7-25 第10吉野ビル3F
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ＪＲ 宮崎駅 徒歩15分
宮地鮮屋の＜鮮＞は『鮮度』の＜鮮＞！！毎日新鮮な魚介を仕入れております！ご飯ものメニューには桶からこぼれんばかりの海鮮使った「海鮮丼」をご用意しております！ランチメニューでもお召し上がりいただけますよ！
宮崎県宮崎市橘通東3-1-9
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ＪＲ 宮崎駅 徒歩12分
お刺身のアレコレ
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月～2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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