札幌すすきので北海道大漁盛りなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

札幌すすきので北海道大漁盛り、北海道産帆立、特大キンキ、活イカ姿造りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。札幌すすきので「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. 個室 和食処 主税 ‐ちから‐

新鮮魚介 【鮮度】毎日仕入れる旬の海鮮

冷凍ものは使用しません。 鮮度にこだわるのは、料理長が長年培ってきた料理に対する答えです。 シンプルに、本当に美味いものを食べて欲しい。その一心です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6-9-3 ニュー桂和ビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

3. すすきの寿司居酒屋 すしほまれ

海鮮 漁港直送の北海道海鮮 鮮魚&蟹

北海道ならではの新鮮な食材にこだわり、各地の新鮮で旬な魚を仕入れ、職人の技で握られた絶品のお寿司や海鮮料理 新鮮な鮨ネタ、豊富な海鮮メニューと共にお楽しみ頂けるよう、最適な組み合わせをご紹介いたしますので、迷ったらお気軽にご相談ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル別館  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩2分

4. 個室居酒屋 三善 すすきの店

海鮮 【地元海鮮】おすすめ食材が毎月入荷

毎日料理人が仕入先に出向き、旬で新鮮な魚介類を厳選仕入しております。 安心・安全にお召し上がりいただけます!きんきの鍋orしゃぶしゃぶコールも新登場。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4 ライトビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 4番出口 徒歩5分

5. 積丹浜料理 第八太洋丸

直送新鮮魚介 新鮮日替わりお刺身盛り!

旬の素材を豪快に盛り付けた刺身の盛り合わせはお客様から大好評! やっぱり浜から直送の刺身はウマすぎる!! 3点・5点の2タイプありますので人数によって丁度良くご注文して頂けます◎

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3 第2グリーンビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

6. 創作居酒屋 小樽 海風

お造り 産地直送にこだわり新鮮・海鮮料理!

小樽はもちろん、全道・全国から産地直送の海鮮をお手軽価格でご提供します! スッポンは築地から等、季節のコースも充実しています。 ◆クーポン使用でお刺身3点盛⇒5点盛りに!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西2 第6グリーンビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

7. 炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店

厚岸牡蠣 当店専属の海鮮問屋「銀鱗水産」

当社専属の海鮮問屋「銀鱗水産」。札幌市場はもとより北海道各地の漁協から買い付ける新鮮な魚介類を直送で仕入れているから鮮度抜群!生簀から活きたまま仕入れる「蝦夷あわび」や「つぶ貝」「帆立」の貝類や道内各地の新鮮な魚を是非ご賞味あれ!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3 すすきのビル3F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

8. 炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) すすきの別庭

北海道産帆立 【炭焼】炙屋ゆえ炙る。炉端料理

四季それぞれに移ろう、海山の旬素材が集う。当店は北海道が生んだ厳選素材をふんだんに取り揃え、絶妙な炭焼きの技でご堪能いただける本格派炉端居酒屋です。ほっけやきんき、帆立貝など、旬の食材を豪快に炭火焼でご提供いたします。今宵、炭火の妙を炙屋で。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

9. 開陽亭 すすきの2号店

活イカ姿造り 函館直送!活イカおどり造り

札幌で函館の浜と同じ鮮度の朝獲れ活イカを! 春はヤリイカ、夏から真イカの季節です!その日の朝、獲れた活イカを函館より直送しております。新鮮なイカの身はコリコリで絶品です。漁の状況によって入荷がない場合ございますので、当日ご確認ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6-5-1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

10. 魚吉 南三条店

刺身 北海道一豪快刺身八点盛 一人前980円

漁港直送と市場直買付けの鮮度、味、豪快さ、価格 全てに自信有の北海道一豪快刺身八点盛合せは一人前980円 ※二人前のご注文

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING7F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

11. 魚吉別邸 會(かい)

海鮮コース 旬の刺身個別盛付き海鮮コース各種

根室産塩水ウニや雄武産毛蟹、本鮪中トロ、羽幌産牡丹海老など旬の刺身を個別盛りでご提供させて頂きます。更に全コース〆の海鮮丼と心も温まるアラ汁付きでございます。120分飲み放題付き5000円~

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 Gダイニング札幌4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

12. 海鮮個室居酒屋 春花秋灯 南4条店

お造り 旬の素材を使ったこだわりある料理

料理長が腕を振るい作った料理をとくと味わい下さい。 このほかにも活いか・活毛かにと北海道の味覚をそのまま調理、また道内で取れた旬の食材を存分に味わいください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル4F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩1分

13. 旬彩酒房 みやびや

海鮮 北海道を満喫!旬の海鮮を贅沢に!

旬の選りすぐり素材を厳選!噴火湾・襟裳・留萌・野付など、北海道の産地をメインに季節ごとの新鮮な旬の味をご提供。 地元民も納得の厳選素材の数々を、お造りはもちろん炭火焼きや一品料理まで存分にお楽しみいただけます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3 第23桂和ビル9F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

14. てっぱん焼きダイニングゑびす

海鮮焼き 厚岸牡蠣●活オマール海老等新鮮魚介

鉄板焼きはお肉だけではありません!!産地にこだわった充実の海鮮も自慢です。 「厚岸産牡蠣~まるえもん~」「オホーツク産活ダコと函館直送真イカ」「活オマール海老」「特大海老」 「ホタテ」「苫小牧産ホッキ」などなどそれぞれの食材に合わせた調理、味付けで美味しい状態でお召し上がり下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3 N・グランデビル2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩1分

15. 北海道海鮮居酒屋 いろりあん すすきの南3条店

北海道大漁盛り 【SNS映え100%】いろりあん大漁盛り

旬の海鮮の刺身盛合わせ!産地直送いろりあんならではの新鮮なお刺身をご提供しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩2分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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