本通・立町で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

当店ではすっきりとして弾力のある長崎産の虎ふぐを使用。薄造りを大胆に盛りつけたふぐ刺しや、淡白な白身を薬味とともにいただくふぐちり鍋、繊細できめ細かいふぐの白身を堪能できる竜田揚げなど、多彩な調理方法でご提供しています。中でもおすすめなのは、ふぐの白子焼き。この機会にぜひ、お召し上がりください。

瀬戸内海に浮かぶ島「豊島」で魚のプロとして活躍中の北尾さん！！いい魚しかもってこないというこだわり！！ 特に、豊島産の地アナゴのお刺身・・格別です☆魚は天然物・醤油も自家製！！当店自慢の夕方〆鮮魚!酢で〆たり塩で〆る職人の仕事をご賞味下さい （真鯛・安芸〆鯖・豊島穴子・赤ニシ貝・キス・虎ハゼ等々）

季節のお刺身をお楽しみ下さい。 店内は大正浪漫漂う大人の落ち着いた空間。和食をベースに広島の旬の食材を使った料理が安価で楽しめます。