長町・太白区で地鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店3選

【あなたはタレ派?塩派?】長町・太白区で地鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。長町・太白区で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、長町駅、南仙台駅、長町南駅、富沢駅、太子堂駅、長町一丁目駅、八木山動物公園駅からのアクセスが便利です。

1. 山内農場 長町西口駅前店

地鶏 地どりを使用した逸品料理をご用意

旨み成分であるアミノ酸が豊富で、肉汁も多く、他の地鶏に比べて脂のノリがいいことに加え、筋繊維が細かいため絶妙な歯ごたえを楽しめるなど、その魅力は多岐にわたります。

  • 住所

    宮城県仙台市太白区長町5-2-6 森民ビル1F  地図を見る
    JR東北本線 長町駅 徒歩2分

2. 串焼楽酒 MOJA 長町店

炭火焼き鳥 熟練職人が炭火で焼き上げる絶品焼鳥

新鮮な鶏だけをお客様に届けたい思いから毎朝10時に店内で串打ち!社長秘伝タレは34年もの。継ぎ足し続けた甘辛タレがたまりません!醤油や砂糖など独自に配合。鶏を贅沢に一羽分入れて、煮出して作っています!

  • 住所

    宮城県仙台市太白区長町5-2-6 モリタミビル1F  地図を見る
    JR東北本線 長町駅 徒歩2分

3. 炭び家 “おばやん”

炭火焼き鳥 肉の旨味をじっくり味わえる串

焼き鳥には、しっかりとした味わいの『いわい鶏』を使用。備長炭を使い高温で焼き上げるため、凝縮された旨味を堪能できます。『ささみレア焼き』や『ハツ』が人気。あっさりとした脂と旨味あふれる赤身の上品で繊細な味わいがたまらない『島豚KAZUGORO豚バラ串』は、宮城県大崎市田尻『伊藤農場』の島豚を使用した1本。

  • 住所

    宮城県仙台市太白区長町7-24-53 7-oh!Bldg.1F  地図を見る
    仙台市営地下鉄南北線 長町南駅 徒歩1分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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