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麻布十番で辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を掲載しています。麻布十番で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい！」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
自家製の豆板醤を使用した絶品旨辛麻辣スープ。 栄養薬膳師・菰田欣也が生薬を配合した美肌薬膳スープ。 鶏ガラスープをベースに発酵漬物を入れた酸白湯スープ。
東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア5F
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都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩4分
「薬膳」のネガティブなイメージを払拭する、味にもこだわり抜いた”美味しい”薬膳カレー。長時間煮込んだ野菜の甘味、チキンベースの旨み、独自にブレンドするスパイスの絶妙なバランスを追求しました。「健康的」なだけでなく「味」にもこだわった薬膳カレーです。
東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビルB1
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地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩1分
辛いがうまい！四川料理
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。また、火鍋は日本のしゃぶしゃぶのルーツとも言われています。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気。
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