四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店(ショクカン)
四川火鍋 関西地区では希少。伝統の九宮格火鍋
火鍋とは中国発の辛みの強い鍋料理で、「九宮格火鍋」とは名前の通り九つに区切られている鍋です。温度が一番高くなっている(120℃)真ん中でお肉、周りの弱火部分(100℃)で野菜など、具材と食べる人のエリアを分け、異なる味や食感を楽しめるのも特徴。名古屋でマー活をするなら外せない伝統の鍋です。
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住所
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-7 グルメコレクションセーナビル5F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分