自由が丘で手打ちそばなど美味しい麺料理の人気店5選

自由が丘であんかけ焼きそば、手打ちそばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を5件掲載しています。自由が丘で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、自由が丘駅、都立大学駅、大岡山駅、等々力駅、奥沢駅、尾山台駅、九品仏駅、緑が丘駅、北千束駅からのアクセスが便利です。

1. 中華蕎麦 三藤

ストレート麺 美味しいもののためには妥協を許さず

麺は、「三藤」だけのために作られているストレートの平打ち麺。使うのは岩手県産小麦のブレンドだが、特に日本蕎麦のつなぎや、うどんづくりに使われている品種を指定している。そのため、しっかりとしたコシがあり、モチモチとした食感にもかかわらず、一般的な中華麺よりも、なめらかなのどごしの麺に仕上がっている。

  • 住所

    東京都目黒区緑が丘1-14-2  地図を見る
    東急大井町線 緑が丘駅 徒歩5分

2. 爆香房

あんかけ焼きそば 五感で楽しめる料理!

豪快!熱々!!「爆香石焼あんかけ焼きそば 1,200円」両面こんがりと焼いた麺が石鍋の上にのって登場。そして具沢山な五目あんがかけられる。『ジュワー』という音と共に『フワッ』と立ち上る香りが食欲をそそります。表面は香ばしくカリッ、中はモチッとした麺とあんが絶妙にからむ当店1押しの名物焼きそばです♪

  • 住所

    東京都世田谷区奥沢6-33-14 第二シーランドビルB1  地図を見る
    東急東横線 自由が丘駅 正面口 徒歩5分

3. 志波田

北海道産そば粉 親子で育む「蕎麦とつゆ」

志波田の蕎麦・つゆは全て「自家製」で、天ぷらは全て「揚げたて」です。毎日作りたての美味しいお蕎麦・つゆ・天ぷらを是非ご賞味くださいませ。 『そば粉』=北海道 幌加内産契約栽培 臼引きそば粉 使用 『鰹節』=鹿児島産 特級さば節・宗田節・本鰹 使用 『醤油』=特選醤油 『油』=特選ごま油・無量寿 使用

  • 住所

    東京都大田区北千束1-53-10  地図を見る
    東急線 大岡山駅 北口 徒歩5分

5. 利き蕎麦 存ぶん

手打ちそば 店内で毎日手打ちする3種類のお蕎麦

のどごしを楽しめる二八そば、そば粉の味の違い、香りの違いを楽しんでいただける十割そば、季節ごとに代わる変わりそばの3種類を全て店内で手打ちで作っております。それぞれ、ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。お土産用の手打ち蕎麦も、2人前・1,500円(税込)でご用意しております。

  • 住所

    東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー161 2F  地図を見る
    東急東横線 都立大学駅 徒歩1分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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