目黒で人気の麺料理のお店3選

目黒で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。目黒で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 辛麺屋一輪目黒店

ラーメン 辛麺

宮崎でこだわり続けた辛麺屋輪の秘伝のスープはそのままに、選べる素材や味を増やすことで辛さだけではない辛麺の楽しみ方をプラスしました。

  • 住所

    東京都目黒区目黒1-4-8 脇田ビル1F  地図を見る
    JR 目黒駅 徒歩2分

2. 創作和食と地酒のお店 高田屋 目黒駅前店

そば 自家製麵の「ごまそば」

高田屋のそばは、打ち立て・茹でたて・締めたてにこだわった自家製麵の本格蕎麦。そばつゆも毎朝、お店で取った完全無添加の「天然出汁」から作っております。 最大の特徴は、栄養価の高い「黒ごま」をそばにたっぷりと練り込んでいること。是非、この機会に高田屋名物の「ごまそば」をお召し上がりください。

  • 住所

    東京都品川区上大崎2-16-5 目黒ステーションサイドビル1F  地図を見る
    JR 目黒線 東口 徒歩1分

3. 目黒不動門前 海老民

そば 契約蕎麦畑から玄そばを石臼自家製粉

【こだわりのそば粉】長野県の飯島町に契約蕎麦畑を持ち、玄そば石臼自家製粉しております。 テイクアウトもできますので、お店の味をご自宅でゆっくり召し上がれます。海老民のお蕎麦をご自宅で! お蕎麦・おうどん・天ぷら・丼もの・お弁当など、海老民のメニューをお持ち帰りしていただく事ができます。

  • 住所

    東京都目黒区下目黒3-11-10  地図を見る
    東急目黒線 不動前駅 徒歩7分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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