神楽坂で十割そばなど美味しい麺料理の人気店3選

神楽坂で十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。神楽坂で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 神楽坂 久露葉亭

コース 宴会お食事にうどんすきや鴨鍋コース

神楽坂の路地裏に構える隠れ家一軒家「久露葉亭」自慢の「うどんすき」鍋に、間違いなしの満足定番「鴨鍋」そして豪華宴会なら「黒毛和牛」のすき焼き鍋など、天ぷらや懐石料理とご共に、もちろん飲み放題でお楽しみいただける宴会コースはいかがですか。お一人毎の瓦鍋でご提供いたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都新宿区神楽坂5-30  地図を見る
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩1分

2. 蕎麦の膳 たかさご

十割そば そば粉にこだわり・十割蕎麦を提供

店主自ら畑でそば粉も栽培。自家栽培に加え玄蕎麦から仕入れ、当店地下にて、石抜、磨き、粒撰別、篩8段階を経て、自家製粉をしています。香り・味ともに納得のいく蕎麦を厳選してご提供しております。

  • 住所

    東京都新宿区中町22  地図を見る
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A1番出口 徒歩5分

3. 魚匠 神楽坂

ラーメン 貝だしらぁめんも人気です♪

神楽坂初! あさりとホタテを低温で丁寧に炊き、貝の旨みと香りを引き出した出汁に鶏清湯を加えたWスープ、神楽坂で今までになかった「貝だしらぁめん」の美味しさを届けていきます。スープは醤油と塩の2種類。 また貝のうまみを凝縮したタレが決め手の「貝だしまぜそば」が今では一番人気に!

  • 住所

    東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂1F  地図を見る
    地下鉄東西線 神楽坂駅 徒歩1分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP