2. ディージャイ 浦和店
パクチー ヤミツキに！大人気パクチーラーメン
今、一番のオススメはランチで人気のパクチーラーメン！新鮮なパクチーをふんだんに使用しておりますので、パクチー好きにはたまらない一品！ヤミツキ注意のハマる美味しさです！！
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住所
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-11 エソールビル1F 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 西口 徒歩7分
4. あじめん 北浦和店
オリジナルメニュー 当店のレッズ飯『トマトつけ汁蕎麦』
《レッズ飯》 浦和レッズ応援企画！ 当店でレッズ飯をご提供いたします！当店のレッズ飯は『トマトつけ汁蕎麦』1,100円です！是非、お召し上がり下さい！
5. あじめん 浦和店
和食 あじめんの自慢のそばや巻き寿司
うどんは太くてコシのある武蔵野うどん。埼玉県産のうどん粉を100％使用。蕎麦は、“喉越し” と “歯応え” が自慢のニ・八蕎麦で、うどん、そば共に店内において毎日手打ちで製造しています。当店の巻き寿司はなんと蕎麦寿司！手打ちした蕎麦をご飯で巻きました！是非ご賞味ください！
麺のまめ知識
ざるそば
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
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