明石で人気の麺料理のお店4選

明石で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を4件掲載しています。明石で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、明石駅、西明石駅、大久保駅、魚住駅、山陽明石駅、朝霧駅、東二見駅、大蔵谷駅、西二見駅、江井ヶ島駅からのアクセスが便利です。

1. まぐろちゃん/熱闘立飲み甲子園

自慢の一品 自慢の油かすうどん!

まぐろだけではなく、油かすうどんもおすすめ!油かすのうまみとだしの利いた絶品うどんです!その他にも、お酒と相性の良い一品料理を豊富にご用意!こだわりのお酒とともにお楽しみください♪

  • 住所

    兵庫県明石市二見町東二見371-4 ラメール明石1F  地図を見る
    山陽電鉄本線 東二見駅 徒歩5分

2. 麺酒場 蛸料理 明石 一龍亭

明石名物 心もヤケドする旨さ!石焼きラーメン

嬉しいことに、SNSでも多くの方からご紹介をいただいている「名物石焼きラーメン」。明石蛸から出る自然な塩の味がスープの味を引き締めます。蛸の他には白菜、キクラゲ、わかめなど野菜や海草が入っていて思った以上にずっとヘルシー。メインで食べてもOK、飲んだ〆にしてもOK。是非一度食べていただきたい逸品です。

  • 住所

    兵庫県明石市東仲ノ町11-26  地図を見る
    JR神戸線 明石駅 南口 徒歩1分

3. ラーメン山岡家 明石店

極太ストレート麺

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

  • 住所

    兵庫県明石市硯町3-60-1  地図を見る
    第二神明道路 玉津I.C. 車5分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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