1. 日本料理 僖成
季節メニュー 時季の厳選食材で織りなす季節の懐石
僖成の新たな懐石は新鮮な旬魚を捌いたお造里を始め宮城の自然の中「抗菌性添加物」を一切使用せず飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品をメインに、島根特産高級魚のどぐろや三陸より揚がって直送される鮑の土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能ください
2. 和食 猩々 青山
会席料理 料理人が腕をふるう月替わり会席
全国各地から厳選した四季折々の旬食材を使用し、熟練の料理人が一つひとつ心をこめて作る月替わり会席をご用意しております。ディナーの会席コースは、のど黒や和牛サーロインをメインに据えたコースなど4種類からお選びいただけます。すべてのコースに自慢の炊きたて土鍋ご飯も含まれております。
3. 南青山 創作和食 いと家
創作和食 店主のこだわり厳選された食材
松茸、鰻、ふぐ、伊勢海老、お肉など選りすぐりの素材を生かした調理。
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住所
東京都港区南青山2-19-1 シティヤマザキ1F 地図を見る
地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩3分
4. 北海道蕎麦酒場 そばえもん 青山一丁目店
大人数で宴会 団体予約大歓迎！宴会席ございます！
宴会スペースございます！落ち着いた雰囲気の個室は18名様までご案内可能です。 ご予約の人数、ご予算などお気軽にご相談ください♪
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住所
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館B1 地図を見る
都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩1分
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
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