三島うなぎ 食彩あら川 丸平
創作懐石料理 場面によって選べる多彩な御膳
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住所
静岡県三島市中央町4-16 地図を見る
伊豆箱根鉄道駿豆線 三島田町駅 徒歩7分
三島で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を掲載しています。三島で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
こだわりのだし:お席についたらますは食前だし。北海道産昆布と、枕崎産鰹節の旨味が凝縮された自慢のだし こだわりの米:つや、ねばりのある美味しい米。会津産コシヒカリ こだわりの天ぷら:揚げたて、サクサクの天ぷら
静岡県駿東郡清水町伏見52-1 サントムーン柿田川オアシス2F
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伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩19分
そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。
静岡県三島市玉川409-2
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伊豆箱根鉄道駿豆線 三島田町駅 徒歩18分
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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