1. お好み焼き・もんじゃ 檸檬ーremonー水戸小町店
お好み焼き ボリューム満点お好み焼き♪
特製レシピでつくるお好み焼きは、ふわっふわの独特の食感に大きな具材がゴロゴロ！まさにいくら食べても食べ飽きないお好み焼です！豊富なトッピングやソースのバリエーションも魅力的。お客様のお好みに合わせて、オリジナルのお好み焼きをお楽しみ下さい！
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住所
茨城県水戸市中央1-3-32 地図を見る
ＪＲ 水戸駅 徒歩10分
2. 極旨レモンサワー×鉄板居酒屋 如月～きさらぎ～水戸駅南本店
お好み焼き 昔ながらのお好み焼きを自分流で！
分厚い生地にごろごろと挟まった具材、コク深い甘辛ソースをたっぷりと絡めたどこか懐かしいお好み焼き。そのまま食べるも良し、豊富なトッピングでアレンジを楽しむも良し！お食事としても、お酒のお共としても抜群の存在感。受け継がれる魅力はそのままで、いつの時代でも愛されるお料理を目指して日々奮闘中です◎
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住所
茨城県水戸市城南1-5-23 地図を見る
ＪＲ 水戸駅 徒歩9分
3. から揚げと串揚げ専門店 ハイから屋
ねぎ焼き 「水戸の柔甘（やわらか）ねぎ」
「水戸の柔甘（やわらか）ねぎ」の地理的表示（GI）保護制度への登録について・・・水戸市、城里町及び茨城町において生産されている「水戸の柔甘（やわらか）ねぎ」は、平成30年2月7日（水曜日）に地理的表示法に基づく地理的表示（GI）保護制度に登録されました。茨城県内では第3番目の登録となります。
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住所
茨城県水戸市大工町1-3-2 川上ビル1F 地図を見る
ＪＲ 水戸駅 北口 車5分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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