岡山市でおすすめ!広島風お好み焼きなど人気のお好み焼き・もんじゃのお店3選

岡山市で広島風お好み焼きなど、おいしいお好み焼き・もんじゃが食べられるお店を3件掲載しています。岡山市で「広島風と関西風を食べ比べたい!」「下町の名物もんじゃ屋に行きたい!」「食べ放題のお好み焼き・もんじゃ屋さんが知りたい」といった声にお応えする、オススメの店をまとめました。このエリアは、岡山駅、大元駅、東岡山駅、西大寺駅、北長瀬駅、高島駅、西川原駅、宇野駅、備前西市駅、庭瀬駅からのアクセスが便利です。

1. お好み焼・鉄板焼 げんき

広島風お好み焼き 府中焼き

「備後府中焼き」は、広島県府中市で昔から愛されてきたご当地お好み焼きです。備後府中焼きは豚ばら肉ではなく「ミンチ肉(ひき肉)」を使うのが大きな特徴。ミンチ肉の脂が熱せられた鉄板にジュワッと広がり、麺がパリッと揚げ焼き状態になることで、カリカリなクリスピー食感になるのが最大の魅力です!

  • 住所

    岡山県岡山市東区西大寺上2-9-7  地図を見る
    JR赤穂線 西大寺駅 徒歩3分

2. お好み焼 道とん堀 岡山平井店

生地 ふわふわなお好み焼きのために

焼き上がりにこだわった道とん堀オリジナルブレンドの小麦粉を使用。 この小麦粉とカツオ・煮干・昆布でとった旨味たっぷりの特製だしを合わせた関西風の生地です。

  • 住所

    岡山県岡山市中区平井6-3-21  地図を見る
    JR瀬戸大橋線 大元駅 車13分

3. 岡山居酒屋風お好み焼き もり

ご当地グルメ 秋に!カキオコ&ホルモンうどん♪

岡山のご当地グルメと言える「ホルモンうどん」国内牛のプリプリのホルモン(小腸のみ)を野菜&うどんと比較的甘口ソースで焼き上げます。当店では通年の定番メニューです。

  • 住所

    岡山県岡山市北区奉還町1-6-9  地図を見る
    JR 岡山駅 西口 徒歩7分

知ってる?お好み焼きの豆知識

広島風お好み焼き

具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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