冬に食べたい!心斎橋でうなぎ串、うな重などスタミナグルメのお店まとめ15選

心斎橋でうなぎ串、うな重、ホルモン、塊肉など、スタミナグルメにこだわるお店を15件掲載しています。心斎橋で「体が縮こまりがちな冬にスタミナたっぷりの料理が食べたい!」「ニンニク料理やがっつり肉でパワーチャージしたい!」など、スタミナグルメをお探しのあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅、西大橋駅、西長堀駅からのアクセスが便利です。

1. 和牛料理 要

ホルモン もうひとつの名物後味あっさりもつ鍋

赤身とはまた違った牛の美味しさを、要ではご用意しています。もうひとつの名物【小腸のみを使った後味あっさりもつ鍋】 3日間かけてとった牛骨スープの深い味と野菜の甘みが溶け合う絶品です。 鶴見橋で仕入れるホルモンは、ぷりぷりの食感と抜群の鮮度。味は「味噌・醤油・天然塩」の3種類からお選びいただけます。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 15番出口 徒歩3分

2. 佐用ホルモン焼きうどん 日の松 新町店

ホルモン 特選の和牛ホルモン

毎日専門店から仕入れている、こだわりの新鮮な特選和牛ホルモン。ホルモン本来の旨味と歯ごたえを、存分にご堪能ください。当店ではもつ鍋やホルモン焼きうどん、特製平打麺との相性も抜群です。

  • 住所

    大阪府大阪市西区新町1-21-3 小林ビル1F  地図を見る
    地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 2番出口 徒歩3分

3. 韓 style

ホルモンちりとり鍋 国産牛と新鮮野菜の旨辛鍋!

ふちのついた独自の鉄板でホルモンを焼いて食べる個性派焼肉料理。 秘伝のタレを半日漬けて作るダシでのばし、野菜の甘みと肉の旨みが混ざり合う当店オリジナルの味は一度食べると癖になる美味しさです。 シメにはうどんやラーメン、キムチチャーハンがおすすめです♪

  • 住所

    大阪府大阪市西区北堀江1-12-17  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 6番出口 徒歩2分

4. 旨い焼肉とからから鍋 からから屋 心斎橋店

ホルモン 希少レベルの高品質ホルモン

これだけホルモン屋が増えた今の時代、本当に質の高いホルモンは、一般の流通網には流れません。古くからなじみの、濃い取引のある食肉解体業者との関係。これが一番重要です。皮と脂身のバランス、歯ごたえ、ボリューム、虜にする旨み・・・絶品です。時々、景気のいい火柱が(笑)前髪にはご注意ください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-22 KSビルB1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分

5. 焼肉マル 心斎橋店

ホルモン 鮮度のよいホルモンを楽しめる

当店では新鮮なホルモンを多数ご用意! お刺身で食べられるほど鮮度の良いホルモンは焼肉でももちろん◎ノドのナンコツにあたる珍しいホルモン「ウルテ」550円(税抜)も味わっていただけます♪ ぷるぷるジューシーで、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出す、ホルモン独特の食感をぜひお楽しみ下さい!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27-1F  地図を見る
    地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩3分

6. 泳ぎ穴子料理 高砂

天然穴子 500g以上の伝助あなごをつかってる。

500g以上の伝助あなごを、部位により色々使い分けて料理を致します。  たとえば、お造りなら 、腹側の下の身のよくしまったところ   料理に使うところは、腹側とか、しかも皮は使わず、骨切りも、皮側も、身側も、裏表両方から骨切りを、いているため、ふわふわの食勘が、味わえます。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-5 カズビル1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分

7. 旬・鮮・味 ほっとけや 長堀店

山芋 山芋とろろ

「山の薬」と呼ばれるほどに滋養強壮・健康作用がいっぱいのとろろ。 麦めしにとろろをかけて【麦とろごはん】にするのがおすすめです。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区南船場2 長堀地下街1号 クリスタ長堀  地図を見る
    地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩3分

8. 新世界 もつ鍋屋 西心斎橋店

国産にんにく にんにく

もつ鍋の影の主役のにんにくは青森県産のにんにくを贅沢に使用。 他とは違う風味豊かなもつ鍋をご堪能ください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-14 角屋八幡ビルB1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩4分

9. VinKichi

塊肉 こだわりぬいた絶品の焼加減!

一番美味しい焼き方を求め続け辿りついたスチームオーブン!低温でじっくり火を通し、仕上げに炭火で焼き上げる旨みを逃さないジューシーで香ばしい塊肉ステーキ!美味しく焼き上げる為手間をいとわず追及しました◎その為焼き上がりまでお待ち頂きます><焼き上がった際には焼きあがりの至福のお肉をお楽しみください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区南船場4-10-20 グランメゾン西心斎橋1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 2番出口 徒歩3分

10. 炭火ホルモン焼肉 スタンド

和牛ホルモン 国産和牛ホルモン190円~!!

新鮮な国産和牛のホルモンを190円からご用意しております♪定番の部位から、希少な部位まで種類豊富!新鮮で食感も楽しむことができるホルモンをお楽しみください!!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-19 三ツ寺ギャラクシービル5号館1F  地図を見る
    近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩9分

11. 牛角 心斎橋店

焼肉食べ放題コース 80品 2,980円(税抜)~選べるコース

牛角では、お時間90分で3つの選べる食べ放題をご用意!食べ盛りの学生さんやご家族を満たす「お気軽コース」は80品以上2,980円(税抜)。一番人気で、牛肉メニューが充実の「牛角コース」は100品以上3,480円(税抜)。口の肥えた人には厳選食材が取り揃えられた「堪能コース」120品以上4,380円(税抜)がおすすめです。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区南船場3-5-20  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分

12. 炭火焼肉 力丸 心斎橋店

焼肉食べ放題コース “プレミアム”な焼肉食べ放題が実現

『美味しいお肉を食べて、お客様に元気になってもらいたい』というのが力丸のコンセプト。お客様から「美味しい」の1言をいただくために3つの心がけを徹底しています。1.チルド肉を職人が毎日店舗で手切りカット2.手間暇かけた下処理+本格炭火焼でジューシで柔らかいお肉を提供3.質と量を兼ね添えたメニュー構成

  • 住所

    大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 ISビル3・4F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分

13. 炭火焼 寝床 ‐unagino‐nedoko‐

うなぎ串 ■関西でうなぎの炭火焼が楽しめる!

当店は、関西では珍しい串焼きうなぎをご提供しております。初めてご来店いただいた方に食べていただきたい「名物うなぎの五種盛り」は、つくね、はらみ、にら巻、ごぼう巻、つらなどいろいろな部位が楽しめるおすすめの逸品です。厳選された国産(三重・愛知県産)うなぎを、ぜひ串焼きでご堪能ください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-11 三津寺リーズビル2F  地図を見る
    近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩8分

14. 有喜屋 心斎橋大丸店

国産魚介類 国産うなぎ

国産うなぎを使用したうな重とせいろ蕎麦をご賞味ください せいろ蕎麦と国産うなぎ

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店北館13F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 4-B出口 徒歩1分

15. 炭火焼肉 大歓

新鮮牛ホルモン 上質!心地よい食感と上品な味わい

素材の鮮度と肉質にとことんこだわっているから、ホルモンにも自信があります!牛の第一の胃『上ミノ』は、肉厚なのにとろけるような贅沢な口どけがたまらない逸品。コリコリとした心地いい歯ごたえと、淡白でありながらしっかりとした味わいが楽しめます。当店開店以来、不動の人気を誇る絶品ホルモンです。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-12  地図を見る
    地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩3分

スタミナグルメの気になるキーワード

鰻の蒲焼き

鰻の調理法の一つ。背開きにして串を打った鰻に、醤油、みりん、酒を合わせたタレを塗って焼く。老舗ではこのタレを「秘伝のタレ」として、代々継ぎ足しながら味に深みを加えている店が多い。関東風は素焼きの後に蒸して脂を落としタレをからめ焼く方法が主流。関西風では腹開きにした後そのまま串に打って焼くため、こってりとした味わいになる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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