秋に食べたい!栄周辺でひつまぶし、うなぎなどスタミナグルメのお店まとめ15選

栄周辺でひつまぶし、うなぎ、すっぽん鍋、肉厚ステーキなど、スタミナグルメにこだわるお店を15件掲載しています。栄周辺で「食欲の秋にスタミナたっぷりの料理が食べたい!」「ニンニク料理やがっつり肉でパワーチャージしたい!」など、スタミナグルメをお探しのあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、栄駅、久屋大通駅、矢場町駅、栄町駅からのアクセスが便利です。

1. 日本料理 錦 いな葉

ひつまぶし 食感と香ばしさが溶け合う名古屋名物

特注の国産うなぎを使ったひつまぶし。一つ一つ丁寧に焼き上げたうなぎはふっくらとした食感と香ばしさがとけ合い、絶妙な味。一杯目はそのまま、二杯目は薬味を混ぜて、三杯目はお茶漬けで。三度美味しい自慢の料理を是非ご賞味ください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-11-13 ホテル名古屋ガーデンパレスB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分

2. あつた 蓬莱軒 松坂屋店

ひつまぶし こだわりの備長炭と秘伝のタレ

蓬莱軒のこだわりである、備長炭と、秘伝の‘テリ’、で営業中‘火’を絶やすことなく一串ずつ丁寧に焼き上げております。 お米も厳選したものを毎日精米し、大釜で熱々に炊き上がったものを即お出ししております。『ひつまぶし』は今ではすっかり名古屋名物として定着していますが、これは蓬莱軒の登録商標です!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F  地図を見る
    地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩1分

3. うなぎのしろむら

うなぎ ◆鮮度抜群、焼き方にもこだわりを…

矢作川水系の豊かな水で育った三河一色産うなぎを使用した当店の蒲焼きは、焼き方にとことんこだわりました。注文を受けてから捌いた鮮度抜群のうなぎを炭火の上にのせて、手焼きでじっくり香ばしく焼き上げていきます。身はふんわり柔らかく、皮はパリッと。絶妙な加減で仕上げた当店の蒲焼きをぜひご賞味ください。

  • 住所

    愛知県名古屋市東区泉1-18-41 1F  地図を見る
    地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩6分

4. 鮨割烹 わらじん 錦店

自慢の一品 リピーター続出の鰻の黄金鍋(要予約)

当店のオリジナル鍋です!鰻の骨を丁寧に血抜きし、弱火で丁寧に出汁を取り、その黄金色に輝く出汁に白焼きの鰻を入れて、まずはだし汁で頂きます。次に鰻のタレ、卵黄、山椒を合わせたタレで絡めてお召し上がりください。一度食べたら忘れられない、リピーターが多い逸品です!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-19-5 第八錦ビル別館1F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分

5. 那古や 正shou(ナゴヤ ショウ) 栄店

名古屋名物 コースに+500円で三河一色産うなぎ

当店には通常のコース以外に『名古屋飯コース〈全8品〉4,500円』をご用意しております。人気の炙り焼きでは大あさりをご用意。定番の手羽先や味噌串カツ、天むすロールなど豊富に取り揃え。お一人様+500円で天むすロールを三河一色産うなぎまぶしに変更もできます。県外からのお客様や歓迎会にご利用ください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄4-15-8 栄太閣ビル  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分

6. 和食 赤珊瑚

すっぽん鍋 絶品すっぽんコース

赤珊瑚おすすめすっぽんコース!口取をはじめ、お刺身、血とにが玉、唐揚げ、鍋とすっぽんを贅沢に使用したコースとなっております。なかでも最後に召し上がっていただく雑炊はすっぽんのエキスが凝縮されており絶品!ぜひ大切な方との食事や接待などにご利用ください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-12-15 八百善ビル西館4F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩3分

7. THE BROOKLYN MARKET

肉厚ステーキ 食のトレンド満載♪超肉厚ステーキも

手軽に日常にキラメキをプラス♪最高級グレードであるプライムグレードの熟成アンガス牛。ドキドキの本日のアヒージョや風味豊かなガーリックバターライス等、ハイコスパも嬉しい【BROOKLYNお試しコース♪】全12品4,500円!各種ご宴会・PARTYには勿論、二軒目使い等。さらに華やかなスタートを...新年会にもオススメです♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-4-27 1F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 8番出口 徒歩4分

8. アウトバックステーキハウス 名古屋栄店

肉厚ステーキ 人気のスペシャル&定番メニュー!!

世界中でファンを生むアウトバック自慢のステーキ料理の数々。そんな中から名古屋栄店のお薦めをご紹介。まずは今一番のオススメ『プライム・リブ』。低温でじっくり丁寧に焼き上げた厚切りローストビーフですは、週末ディナータイム限定メニューです。 まさに必食の人気料理です◎

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-24-24 錦324ビルB1  地図を見る
    地下鉄名城・東山線 栄駅 8番出口 徒歩3分

9. ステーキ かうぼーい 名古屋ラシック店

塊肉 1ポンドはもう古い!!1kg塊肉を豪快に

当店自慢の厳選肉を1kgの塊でじっくり焼き上げシェアして頂くのがトレンド★ご注文頂いた際の驚きと、食べていただいた際の感動は他店には真似できません!!会社終わりにグループでシェアして頂くのが大好評!!使用するお肉も自社牧場で飼育された黒毛赤ワイン牛を使用。他店では味わえない絶品肉料理をご堪能下さい。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分

10. イタリアンバル ポンテ 栄伏見店

肉厚ステーキ 知多牛グリルなどの豪快肉盛り!!

独自のルートで仕入れる地元愛知が誇る知多牛や脂味がとっても甘いイベリコ豚、肉汁たっぷりジューシーなハンバーグなどが盛りだくさんこれでもか!と盛り合わせにしました★ポンテのスペシャルメニューのひとつです。Mサイズ2480円L3480円と盛り合わせでオーダーするとかなりお得に色々なお肉を楽しんで頂けます!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-11-26 1F  地図を見る
    地下鉄東山線 伏見駅 1番出口 徒歩3分

11. テング酒場 名古屋栄店

もつ煮込み もつには自信あり!

天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-15-27 いちご栄ビルB1  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 矢場町駅 徒歩5分

12. 桜肉料理専門店 焼馬 古閑

馬肉料理 全て純日本産!どこまでも広がる旨さ

まずはここから始まる新しい食との出逢い!柔らかくて噛むほどに甘みが広がる、馬刺しの厳選部位5種盛りです。勿論醤油は甘味のある出汁醤油。薬味は紅だて・葱・生姜になります。定番のニンニクを付けておりませんが、ご入用であればお出しいたします。※上左からマダラ・フタエゴ・ロース、下左から特選バラ・ハツです。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-19-5 ピボットスクエア2F  地図を見る
    地下鉄名城線 栄駅 1番出口 徒歩4分

13. 水炊き 吟醸もつ鍋 由乃

オリジナルメニュー 今話題の餃子もウリ!

肉と野菜のバランスにこだわり抜きオリジナルの配合で作っている餃子。もちもちとした食感と豚挽肉の餡はとてもジューシーに仕上がっております。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル2F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分

14. 鉄板料理 テールラーメンてつまる 栄住吉店

宴会コース 新登場★和牛肉寿司&餃子食べ放題

極上の炙り和牛肉寿司と熱々の鉄板餃子がなんと食べ放題!!更に105飲み放題も付いたコースを4,000円にてご用意★こちらのコースは日~木の平日3,500円でご利用頂けて更にお得◎その他、メインの鍋が選べるプランやすきやきコースなどご予算に応じて各種宴会コース各種ご用意しております!!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-11-5  地図を見る
    地下鉄 栄駅 8番出口 徒歩4分

15. Chao Via 名古屋栄店

こだわりのビール オリジナル餃子&レアなビールで乾杯

こだわりのオリジナル餃子となかなか飲むことのできない珍しいビールをお楽しみください!ビールは定番からレア銘柄まで、世界の様々なビールが楽しめます! ◆日本トップクラスにうまいスーパードライを!◆ ①極限にクリーミーな泡で最後の一滴まで美味しく②選び抜かれたグラス ③注ぎ方で味わいが変わる

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-17-26 1F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分

スタミナグルメの気になるキーワード

鰻の蒲焼き

鰻の調理法の一つ。背開きにして串を打った鰻に、醤油、みりん、酒を合わせたタレを塗って焼く。老舗ではこのタレを「秘伝のタレ」として、代々継ぎ足しながら味に深みを加えている店が多い。関東風は素焼きの後に蒸して脂を落としタレをからめ焼く方法が主流。関西風では腹開きにした後そのまま串に打って焼くため、こってりとした味わいになる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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