【肉汁たっぷり】日本橋で小籠包などおいしい餃子・点心が味わえるお店3選

【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】日本橋で小籠包などおいしい餃子・点心のお店を3件掲載しています。日本橋で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。このエリアは、日本橋駅からのアクセスが便利です。

1. 中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋

手作り 手作り焼き餃子

絶品手作り焼き餃子 サイドメニューNo,1といえばJASMINE特製手作り焼き餃子!当店名物のよだれ鶏との相性バツグンです!是非ご一緒にお召し上がり下さい。

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋B1  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩1分

2. 小洞天 日本橋本店

テイクアウト 1944年創業!小洞天といえば焼売

70余年の間、たくさんのお客様に愛された伝統の味。厳選された豚肉を、超粗焼きにして長葱・生姜・調味料と一緒に、じっくりと練り上げます。旨味は、肉汁とともにその中に蓄えられ、一気に蒸し上げられます。食べた時に感じる歯ごたえと旨味は、今まで食べた焼売とは、全然別のものである事がおわかり頂けることでしょう

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-2-17  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 B9出口 徒歩1分

3. 鼎泰豊 日本橋店

小籠包 看板メニュー“小籠包”

鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-4-1 髙島屋日本橋店B2  地図を見る
    JR 東京駅 八重洲口北口 徒歩5分

点心好きなら知っておきたいキーワード

小籠包

【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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