鼎泰豐 日本橋店
小籠包 看板メニュー“小籠包”
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】日本橋でおいしい餃子・点心のお店を掲載しています。日本橋で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
心を込めて作る料理は、本格上海料理。厳選した新鮮な素材を使って、野菜、海鮮、肉料理など多彩にお届けします。『名物上海ダック 1本 660円(税込)』などおすすめ!フカヒレ、ナマコ、アワビを使ったメニューもぜひ!
ワンランク上の上海料理
東京都中央区日本橋1-16-3 木村ビルB1
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地下鉄銀座線 日本橋駅 D2番出口 徒歩1分
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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