大和川
餃子 国産豚100％！皮から手作り餃子
当店不動の人気メニュー『極み餃子』。皮から手作りしているためもっちりとした食感から溢れる肉汁がたまりません！肉ダネは国産豚100％使用しており、旨みがギュッと詰まった一品です。ニンニクを入れていないのもポイント。次の日にニオイを残したくない時でも我慢せずに沢山食べられます！
奈良市の中華料理で話題・人気のお店
中国料理 百楽学園前駅ビル店
麻婆豆腐 幸福(シンフゥー)麻婆豆腐
この麻婆豆腐は、皆さまにシビレるような幸福(シンフゥー)を何度でも感じてもらいたい、そんな想いから生まれました。みかんの皮を乾燥させた「陳皮」で「深み・コク」を、緑のダイヤと呼ばれる「紀奥山椒」で「爽やかな風味」を演出し、何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。
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住所
奈良県奈良市学園北1-1-1 ル・シエル学園前2F 地図を見る
近鉄奈良線 学園前駅 北口 徒歩1分
飛天散華
中華コース シーンに合わせたプラン揃えています
季節のコースは飲み放題付4,000円～、コースはシーンに合わせ価格帯も広く設定。素材の持ち味を前面に出し豪快に調理する中華料理の特性に、季節感を重んじる和の持ち味も合わせた、滋味深く繊細な中華をどうぞ。忘年会シーズンは医食同源という中国の思想に基づいた体に優しい薬膳鍋も登場！各種ご宴会にご利用ください。
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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