札幌すすきのの秋の味覚で話題・人気のお店
十方夷第 都ビル店
鴨しゃぶしゃぶ おすすめ!”しゃぶしゃぶ”
滝川産≪北海あいがも≫は柔らかい肉質が特徴の鴨肉です。鴨ガラベースの出汁はコクと旨みがあり、鴨肉と相性抜群な葱と牛蒡は更に出汁に深みを与えます。濃厚な【くるみダレ】にくぐらせて召し上がる鴨しゃぶは絶品です。鴨しゃぶの味を引き立てる【実山椒の佃煮】もおすすめです。鍋の〆には細麺のラーメンをご用意。
札幌すすきののランチで話題・人気のお店
四川料理 桃源郷
ランチバイキング ランチセットやコースも豊富にご用意
カジュアルに楽しめるボリュームランチから、お昼の接待などにもご利用いただける贅沢ランチコースなど、幅広いシーンでご利用いただけます。人気のテーブルオーダーバイキングは、約50種のお料理を、出来立てアツアツでテーブルまでお届けいたします。
韓国式冷麺
冷麺は韓国を代表する麺料理。冷たいスープ仕立ての水冷麺と、ピリ辛汁なしタイプのビビン冷麺の2種類がある。日本でよりポピュラーな水冷麺は、牛や鶏ベースの出汁に水キムチの漬け汁を合わせ、肉や卵、キムチなどの具材をのせたもの。麺は蕎麦粉にジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなどの粉を混ぜたものが多く、もちもちとした歯ごたえが特徴。
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