北千住でインドカレーやタイカレーがおいしいお店3選

カレー古くから愛され続ける金沢カレーとは

☆★☆　金沢カレーの定義　☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。（２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。（３）ステンレスの皿に盛られている。（４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。（５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。

金沢カレー

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オリジナル石焼きビビンバ風カレー。ドライカレーにとろけるチーズその上に濃厚肉カレー。チーズとご飯のおこげがおいしいです。

本格カレーと酒ランチ有

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大江戸の黒焙煎カレー！写真はローストビーフカレー丹念に自家製焙煎したルーを2種類。スープのコクと焙煎のコクと香り、仕上げにオリジナルスパイス『パンチ』で自慢の一品に・・

カレー創作・ステーキ

カレー好きなら知っておきたいキーワード

インドやパキスタンなどでよく食べられているパンのこと。平らに広げた生地を土釜で出来たタンドールオーブンの内側の側面に貼りつけて焼いて作る。タンドールオーブンはインドの家庭にほとんどないため、インドでも日本同様、テイクアウトかレストランで食べている。主に、カレーにつけて食べることが多い。

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