AHILYA Indian Restaurant&Bar
インド料理 南インドの代表料理ドーサ
南インドを代表する料理ドーサ。 米とウラッド・ダールを吸水させてからペースト状にすりつぶし、泡が立つまで発酵させた生地を熱した鉄板の上でクレープのように薄く伸ばして焼きあげた逸品。まずはジャガイモなどを香辛料と炒め煮にしたものをドーサでくるんだマサラ・ドーサをお楽しみください。
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住所
東京都港区南青山2-27-18 東急ステイ青山プレミアホテル1F 地図を見る
地下鉄銀座線 外苑前駅 1a出口 徒歩2分