1. 札幌かに本家 金山店
タラバガニ 本タラバかにを皆様のもとへ
札幌かに本家では、長年培ってきた調理技術でかに本来の美味しさを引き出す心のこもった調理を行なっております。本タラバかにの豪華さをかに美味しさを存分に感じていただける料理を日々お客様へご提供しております。常にお客様に満足いただける料理の提供に努めております。
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-16-21 地図を見る
地下鉄名城･名港線 金山駅 北口 徒歩3分
2. 釜炊きご飯と旬のあて 大人の和酒場 よるごはん
釜めし 南部鉄器で炊く名物釜飯
注文を受けてから南部鉄器で一合ずつ丁寧に炊き上げる、ふっくら香り高い極上の釜炊きご飯です。素材の旨味が際立ち、お米の甘みが格別。〆だけでなく主役にもなる、必食の贅沢な逸品です。鮭といくらなど豪華食材も人気。
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-8-4 エスポア金山1F 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩3分
3. 釜飯×野菜巻き串と個室 うまかもん 金山駅前店
釜めし 炊き立ての香りに心ほどける釜めし！
自慢の釜飯は、ご注文いただいてから炊き上げるからこそ味わえる格別の美味しさ！梅としらすの黄金釜飯・鮭といくらの釜飯・和牛すき焼きの釜飯など、ふたを開けたときの湯気と香りをお楽しみください！
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住所
愛知県名古屋市中区金山2-16-18 MKビル5F 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分
4. 地鶏と沖縄琉球しゃぶしゃぶ 個室居酒屋 くろ凪 金山店
土鍋ご飯 こだわりの食材で...土鍋ご飯
料理長が厳選した食材を使用した大満足の逸品♪ お食事にも飲み会にもお気軽にご利用頂ける和モダンの空間でごゆっくり仲間、お友達とお過ごし下さい♪
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住所
愛知県名古屋市熱田区金山町2-4-15 増田ビル1F 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩3分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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