食欲の秋!鹿児島市で秋の味覚が楽しめるお店4選

鹿児島市で秋の味覚が楽しめるお店を4件掲載しています。鹿児島市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。

2. 直球カルビ甲南店

釜炊きご飯 名物!羽釜で炊いたふっくら銀しゃり

島根のブランド米「にこまる」を玄米の状態で仕入れ、お店で毎日精米しています。じっくり浸水させたお米を羽釜で少しずつ炊き上げれば、ふっくらつやつやな仕上がりに◎一粒が大きめなので食べ応えも◎全単品メニューは+300円でおかわり自由な「銀しゃり定食」にできます!お肉同様、ファンが多い銀しゃりも必食です!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市上之園町24-9  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 鹿児島中央駅 徒歩5分

3. 薩摩酒場 あいがて家(あいがてや)

釜めし 炊きたて♪地鶏の釜飯

あいがて家名物といえばこれ!地鶏の釜飯です! ご注文頂いてから土鍋で炊き上げるホカホカの釜飯は40分待つ価値ありです! まずはそのまま召し上がって、後半は鯛出汁のスープをかけてお茶漬け風にしてと2度お楽しみ頂けます!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町21-4 2F  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩3分

4. 新鮮魚介×肉×強炭酸Highball 天文館屋上BBQビッグアップル

活牡蠣 長崎小長井産の新鮮な生牡蠣

その日の朝市場に行き仕入れた新鮮な魚介メニューも多数。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町2-14 グルメスターズ5F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩3分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

秋刀魚

日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。

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