創作酒場 隠れ日
鴨肉 鴨のネギ塩炙りタタキ
口の中に吸い付くようなねっとりとした濃厚な赤身と噛みしめる度に口の中全体に広がる旨味がやみつきなる皮の美味しくて人気の一品です。ハイボールや赤ワインと合います
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