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金沢駅西口・石川県庁でのどぐろ、ジビエ料理など、秋の味覚が楽しめるお店を掲載しています。金沢駅西口・石川県庁で「脂がのった秋刀魚が食べたい！」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい！」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。
石川・金沢へお出かけの際には、のど黒や加能ガニ、白エビなど北陸名産の地魚をぜひお召し上がりください。北陸では白身魚の王様とも称されるのど黒は、まるで大トロのようなふくよかな甘みがじんわりお口に広がります。お造りやお寿司でそのままいただくもよし。煮ても焼いても絶品です。
石川県金沢市駅西新町3-13-17
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ＪＲ北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分
狩猟免許を持つシェフが自ら捕獲した鴨や鹿を使ったジビエ料理は期間限定の人気メニュー。他にも２階レストランでは地元北陸の新鮮な魚を使ったお料理、シェフが自ら出向いて仕入れたお肉料理、希少食材を使ったこだわりのお料理をご用意しております。
石川県金沢市本町2-9-28
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北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩5分
金沢エリア
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