食欲の秋！雷門周辺で秋の味覚が楽しめるお店5選

戦後の復興でにぎわう昭和34年から提供されるふぐ料理は、外食で日本を元気にしたいという初代の心を伝える一松の根幹です。また２代目は日本で女性初のふぐ調理師免許取得という偉業を成し、のちに語り継がれるふぐ捌きはお客様から永く愛され、現在に受け継がれています。

北海道から九州まで全国の猟師さんのもとに足を運び、 猪・日本鹿・蝦夷鹿・熊・きじ等、協力を得てできた絶品の”ジビエコース”

おすすめは、宴会特選コースとふぐの食べ放題コース。一番人気は下関コースです。ふぐ白子茶碗蒸し、焼ふぐは絶品です。その他、ふぐの煮凍り・ふぐ刺・ふぐ寿司・ふぐしゃぶ・ふぐの唐揚げ・ふぐちり鍋・ふぐ雑炊と、ふぐ料理のすべてを楽しむことが出来ます。

江戸定では国産にこだわり、鰻専門問屋より仕入れる愛知県三河一色産養殖鰻を使い、永年継ぎ足し大事にしてきた秘伝のたれでじっくり焼き上げました。江戸の時代よりうなぎは庶民のスタミナ源。なによりお客様の笑顔を大事にしています。テイクアウトも承っております。お電話下さい

岩手産の鴨もも肉をたっぷり、深谷ねぎと炒めたおつゆに、 生姜との相性も抜群です。