パクチー料理で話題・人気のお店まとめ

パクチー料理のまとめ一覧では、全国のパクチー料理に関する情報を掲載中です。「パクチー乗せ放題のお店って?」「パクチーメインのタイ料理やエスニック料理を楽しみたい」といった声にお応えするおすすめのまとめが満載です。

パクチー料理の気になるワード

  • 世界のパクチー料理

    パクチーは日本ではなじみが薄いが、中国では香菜(シャンツァイ)と呼ばれ、スープ、麺類、鍋料理などの風味付けに、ベトナムではザウムイと呼ばれ、生春巻きやフォーに用いられる。タイではおなじみパクチーと呼ばれ、トムヤムクンやタイスキをはじめとしたさまざまな料理の薬味に使われており、世界中で愛されている食材である。

  • パクチスト

    タイ料理などのエスニック食ブームでにわかに注目を集めるようになり、近年パクチーにはまる人が急増している。独特の香りがあるため、好みの分かれる食材である一方、パクチーの熱狂的なファンが出現するほど人気の高い食材となっている。さまざまなパクチー料理を好んで食べる生粋のパクチー好きを「パクチスト」と呼ぶ。