炭焼びすとろ 和いん家
創作イタリアン 季節食材を最大限に活かした創作料理
自ら市場に出向き、納得のいく食材を仕入れる店主。季節の海の幸や旬のお野菜など、そのときどきでベストな食材を使用。その食材の良さを一番に大切にしつつ、イタリアンや和食をベースに豊かな感性と技で仕上げる逸品はどれも絶妙。旬野菜を活かしたバーニャカウダや大山どりの料理、鮮魚の料理が自慢。
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住所
東京都八王子市三崎町4-10 三崎町ランドビル2F 地図を見る
JR 八王子駅 北口 徒歩3分